NOME DEGLI ABITANTI: Sangiorgesi
TOPONIMO: cominciò a comparire dopo la costruzione dell’Acquedotto Augusteo come riferimento al luogo di espurgo delle acque: Castella. Nel corso dei secoli fu eliminato il nome castello e comparve solo San Giorgio.
Il nome Castel S. Giorgio ricomparve ufficialmente nel Regio Decreto del 4 gennaio 1863.
ORIGINI (sorto nel): tra VIII e IX secolo d.c.
PERSONAGGI ILLUSTRI (Viventi e non)
Carmine Fimiani, Vescovo di Nardò, teologo di fama internazionale (700).
Arch Carmine Calvanese, fondatore di Villa Calvanese ha collaborato con Vanvitelli alla Reggia di Caserta (1735 – 1834)
Giuseppe Lanzara, senatore della Repubblica per circa 30 anni (nato nel 1836 morto 1907)
Prof Luigi Postiglione: scienziato nel mondo dell’agricoltura (deceduto)
Prof. Giuseppe Cringoli: docente universitario parassitologo
Prof Gennaro Corvino: giornalista del Mattino per tantissimi anni e collaboratore de "la Città" di Salerno (morto 2012
IL SANTO PATRONO: S. Rocco Si festeggia il 16 agosto
Molto venerato è anche San Biagio, patrono della parrocchia di Lanzara che si festeggia il 3 febbraio (sono passati oltre 700 anni dall’arrivo della reliquia di San Biagio nella chiesa di Lanzara)
Santa Maria di Costantinopoli con il “Volo degli Angeli” - Martedì dopo Pentecoste
S. Barbara – patrono della frazione Torello
S. Anna - patrona della frazione S. Maria a Favore