Quanto è accaduto nelle ultime ore in Puglia con il blocco di arterie e scali ferroviari a causa di manifestazioni da parte degli agricoltori pugliesi, era prevedibile che accadesse. Il pomodoro messo a dimora in quell’area produttiva, si sa che è stato superiore alle quantità richieste virtualmente dalle industrie di trasformazione. Non ci si può nascondere dietro a un dito affermando che si è prodotta una programmazione sbagliata. A suo tempo gli agricoltori hanno chiesto che si contrattasse un certo quantitativo di pomodoro, pur sapendo che nei magazzini delle aziende di trasformazione giacevano milioni di cartoni di pomodoro pelato. Si disse, e si ripete ancora oggi, che il prodotto in giacenza può soddisfare le esigenze dei consumatori sino alla fine del 2005. Sicché i 64 milioni di quintali di pomodoro messo a dimora rappresentavano e rappresentano un’anomalia.
A tutto questo si deve aggiungere la meravigliosa resa ad ettaro che si è verificata quest’anno. Si tenga conto, ad esempio, che un ettaro messo a pomodoro ha sfiorato, come resa produttiva, anche i 900 quintali.
Tutto questo ha generato una super produzione ed anche una maturazione precoce del pomodoro, che ha provocato anche delle disfunzioni ricettive da parte delle aziende di trasformazione.
In Puglia, però i contadini hanno accusato apertamente i trasformatori del pomodoro di non accettare con tempestività il prodotto e di non pagarlo secondo quanto è stato stabilito dal Contratto Nazionale.
“Non è vero – interviene prontamente il presidente dell’ANICAV Luigi Salvati – il pomodoro viene pagato secondo gli accordi contrattuali; esiste una selezione fisiologica che solitamente non va oltre il 10%, mentre sul piano dell’accoglienza del prodotto in qualche caso si sono verificati dei ritardi. Ma tutto questo è dovuto alla quantità di pomodoro maturato e alle improvvise difficoltà sorte in conseguenza dei fattori di cui si è detto. Non è vero assolutamente- continua Salvati - che vengono alterati i prezzi dovuti ai contadini i quali avendo davanti buon pomodoro, e tanto pomodoro, pensano di poterlo smaltire prima ancora che…venga raccolto nei campi”.
Comunque il 2005 si caratterizza, in riferimento al settore agro-trasformativo e ortofrutticolo, come un anno disastroso: perché i contadini non solo sono stati penalizzati dalla quantità del prodotto ma anche e soprattutto da quelle famose giacenze di magazzino di cui purtroppo nessuno ha voluto tener conto. Nel complesso il 2005 deve registrare una programmazione molto superficiale in un settore particolarmente delicato. In queste ore i rappresentanti dei conservieri e degli agricoltori sono a colloquio con il Ministro Alemanno, presso il Ministero delle Politiche Agricole per trovare una soluzione al gravissimo problema che a messo in ginocchio gli agricoltori meridionali.

A cura dell’ufficio URP